《敦煌，千年不散的宴席》網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)擊量逾千萬(wàn)

1月6日晚8點(diǎn)，由敦煌文旅集團(tuán)出品的4集紀(jì)錄片《敦煌，千年不散的宴席》，在騰訊視頻的點(diǎn)擊量突破1000萬(wàn)次。此刻，距節(jié)目視頻上線(xiàn)僅兩個(gè)月零三天。

《敦煌，千年不散的宴席》是國(guó)內(nèi)首部反映敦煌美食文化的紀(jì)錄片。該片于去年“十一”長(zhǎng)假在央視紀(jì)錄頻道黃金時(shí)段首播，央視頻同步上線(xiàn)，隨即在全國(guó)觀眾中引發(fā)了一波“敦煌美食熱”。從2021年10月起，節(jié)目視頻相繼在騰訊視頻紀(jì)錄片頻道、嗶哩嗶哩網(wǎng)站重磅推出，掀起新一輪火爆熱烈的網(wǎng)絡(luò)收視大潮。借助“千年不散的宴席”，敦煌旅游再次圈粉無(wú)數(shù)，引海內(nèi)外“吃貨”競(jìng)折腰。

上線(xiàn)兩個(gè)月點(diǎn)擊量突破1000萬(wàn)的成績(jī)單，也出乎本片敦煌籍總導(dǎo)演秦川的意料。他開(kāi)玩笑說(shuō)：“我吃了50多年敦煌飯，總算沒(méi)有白吃?。　庇杏^眾留言：“不是敦煌人還真拍不出這么高大上、接地氣、味道正的敦煌味、西北韻的片子?。　?br />
秦川生在敦煌，長(zhǎng)在敦煌，對(duì)敦煌各色美食，包括食材來(lái)源、加工手法、儲(chǔ)藏過(guò)程，還有各種民間講究都了然于胸。為保證純正的敦煌味道，秦川讓片中所有的人，不管城里人、鄉(xiāng)里人、外地人、本地人都講敦煌方言。他認(rèn)為，真正接地氣的美食不僅是食材和加工地道，而且還要有原汁原味的當(dāng)?shù)胤窖院惋L(fēng)俗人情，這才是美食文化賴(lài)以生存的現(xiàn)實(shí)土壤。節(jié)目剛播出，一個(gè)陜西渭南觀眾就發(fā)了一篇頭條文章，說(shuō)看見(jiàn)中央電視臺(tái)播的一個(gè)紀(jì)錄片里，敦煌人竟然把釀皮子叫“讓皮子”，跟他們渭南話(huà)一模一樣。千里之外的一聲“讓皮子”讓敦煌和長(zhǎng)安產(chǎn)生了文化的認(rèn)同感、鄉(xiāng)情的歸屬感。據(jù)紀(jì)錄片考證，藏經(jīng)洞唐代文獻(xiàn)里就有一種食品叫“冷讓”。也就是說(shuō)，大唐時(shí)期長(zhǎng)安人、敦煌人就已經(jīng)把釀皮叫“讓皮”了。無(wú)獨(dú)有偶，片子里講敦煌人把香菜讀作“芫（yan）荽（sui）”，立刻，江蘇、廣東、云南的觀眾紛紛發(fā)聲：“我們也叫芫荽?。　?br />
秦川說(shuō)，這恰恰就是《敦煌，千年不散的宴席》的應(yīng)有之義：中華民族之所以五千年生生不息、綿延不絕，就是因?yàn)槲覀兊恼Z(yǔ)言、文字、風(fēng)俗、飲食都是千年傳承，從來(lái)沒(méi)有中斷。觀眾發(fā)現(xiàn)，以往秦川、安秋導(dǎo)演創(chuàng)作的敦煌紀(jì)錄片都承載了非常厚重的歷史文化信息，這次的美食片卻大不一樣，從主題定位、人物故事、敘事方式等都有了非常大的改變，敘述風(fēng)格也生動(dòng)活潑了很多，讓觀眾看到了更多的人間煙火，一種田園詩(shī)般的美。該片通過(guò)將敦煌壁畫(huà)飲食文化呈現(xiàn)出來(lái)，并將當(dāng)下敦煌百姓的生活狀態(tài)、一日三餐、加工食物的過(guò)程忠實(shí)記錄下來(lái)，以展現(xiàn)敦煌飲食文化的傳承與發(fā)展。

蘭州旅行社 蘭州旅行社報(bào)價(jià)及線(xiàn)路 蘭州的旅行社